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          一、經濟意義

              草莓果實色澤艷麗,柔軟多汁,酸甜適口,芳香濃郁。漿果中含糖6%~12%,含各種有機酸1%~1.5%,含蛋白質0.4%~0.8%。每100克果實中含維生素C50~100毫克,比柑橘高2倍,比蘋果、葡萄、西瓜高10倍以上。此外,草莓果實中還含有其......查看詳細>>

          標簽:草莓栽培

          二、栽培歷史和現狀

              我國栽培草莓始于1915年,在較長一段時間里,由于重視程度不夠,品種匱乏,栽培技術落后,因此,只限于零星栽培,單產也很低。單產也很低。20世紀90年代以來,我國草莓業發展迅速,栽培面積由最初的不足1萬公頃增長到目前......查看詳細>>

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          (一)根系

              草莓是須根系淺根植物,沒有直根,也無主側根之分。根系由新莖基部和根狀莖上的不定根構成。直接著生于新莖和根狀莖上的不定根成為初生根。初生根上能發出無數的細根,其上密生根毛。草莓根系主要分布在距地表20厘米深的......查看詳細>>

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          (二)莖

              草莓的莖可分為新莖、根狀莖和匍匐莖。1.新莖當年萌發長有葉片的莖稱新莖。新莖呈弓背形,加長生長緩慢,年生長量約0.5~2厘米,加粗生長較旺盛,呈短縮狀態。新莖基部可產生不定根。新莖頂芽到秋季可形成混合花芽,成為......查看詳細>>

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          (三)葉

              草莓的葉為基生三出復葉,如圖2-3所示??側~柄較長,一般為10~20厘米,葉片表面有短茸毛。葉片的壽命為60~80天,新莖上不斷長出新葉,下部老葉相繼枯萎。秋季生長的葉片在環境條件適宜后有保護措施條件下,能保持綠色越冬......查看詳細>>

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          (四)花和果

              草莓的花序為聚傘花序或多歧聚傘花序,如圖2-4所示。一個花序上可著生3~30朵花,常為7~15朵。草莓的花由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊等部分構成,如圖2-5所示。圖2-4草莓花序模式正面圖剖面圖圖2-5草莓的花草莓的果......查看詳細>>

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          (一)開始生長期

              春季,當15厘米處地溫穩定在2~5℃時根系開始生長,比地上部開始早7~10天。開始生長的主要是上一年秋季長出的根繼續延伸。隨著溫度升高,逐漸發出新根。地上部越冬器官首先進行光合作用。當根系生長7天左右,莖頂端開始萌......查看詳細>>

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          (二)開花結果期

              當春季新莖已展開3片葉,在第4片葉未全伸出時,花序即從第4片葉的葉鞘內顯露出來,隨后花序伸長,直至整個花序露出。從花蕾露出到第一朵花開放需15天左右?;ㄆ谝话愠掷m20天左右。有時,第一級序果已經成熟,而最后的花正......查看詳細>>

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          (三)旺盛生長期

              果實采收后,植株進入旺盛生長階段。首先是腋芽大量抽生匍匐莖,接著抽生新莖分枝,二者加速生長。新莖基部發出不定根,形成新的根系。這一時期是草莓全年生長的第二次高峰時期。在夏季較涼爽地區,這個時期可持續到秋......查看詳細>>

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          (四)花芽分化期

              草莓經旺盛生長后,碳水化合物大量積累,在外界低溫和短日照條件下,開始進行花芽分化,一般在17~24℃和12小時以下光照條件下,草莓就可以開始花芽分化,植株從營養生長轉向生殖生長。自然條件下,草莓在9月上旬進入花芽......查看詳細>>

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