健康傳播視角下食品安全風(fēng)險與防控策略

摘要： <正>隨著人們生活水平的提高和食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的多樣化，食品安全問題日益成為公眾關(guān)注的焦點。食品安全事件不僅會嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的身體健康，也會引發(fā)廣泛的社會恐慌和不信任，對經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定造成不良影響。從健康傳播的視角出發(fā)，深入探討食品安全風(fēng)險與防控策略，可以為改善中國食品安全狀況、保障公眾健康權(quán)益提供依據(jù)。由于慧麗編著，陜西人民出版社出版的《食品安全問題及其治理研究》一書，審視了... （共2頁）