小麥γ-醇溶蛋白1基因克隆及其互作蛋白篩選

摘要： 為進一步研究γ-醇溶蛋白1基因調(diào)控小麥面粉品質(zhì)的分子機制，以鄭麥158（低蛋白質(zhì)含量、高面團強度）為研究材料，克隆小麥γ-醇溶蛋白1基因，構(gòu)建誘餌載體pGBKT7-γ-醇溶蛋白1，利用酵母雙雜交技術(shù)從鄭麥158的cDNA文庫中篩選γ-醇溶蛋白1的候選互作蛋白，并通過回轉(zhuǎn)驗證試驗進一步驗證其互作關(guān)系。結(jié)果表明，成功克隆了γ-醇溶蛋白1基因，其cDNA全長為1 020 bp。利用酵... （共7頁）