響應(yīng)面法優(yōu)化菲牛蛭多肽的提取工藝及其美白抗衰活性研究

摘要： 本研究應(yīng)用Box-Behnken設(shè)計-響應(yīng)面法優(yōu)化菲牛蛭多肽的提取工藝,并考察其美白抗衰作用。在單因素實驗的基礎(chǔ)上,以NaCl溶液濃度、提取時間、提取次數(shù)為影響因素,多肽得率為響應(yīng)值,設(shè)計并利用響應(yīng)面模型得到菲牛蛭多肽提取的最佳條件:NaCl溶液濃度4.3%,超聲時間4 h,超聲次數(shù)2次(2+2 h)。該模型顯著,與實際試驗擬合良好。通過酪氨酸酶催化左旋多巴氧化速率法考察菲牛蛭... ... （共8頁）