基于智能感官和近紅外光譜技術(shù)結(jié)合化學(xué)計量學(xué)的酒當歸炮制程度快速辨識研究

摘要： 目的 構(gòu)建酒當歸不同炮制程度快速辨識模型，為酒當歸飲片智能化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。方法 采用測色儀提取炮制過程的顏色特征值，利用超快速氣相電子鼻獲取氣味信息，借助近紅外光譜儀獲取近紅外光譜（near infrared spectroscopy,NIRS）信息，通過化學(xué)計量學(xué)分析對數(shù)據(jù)進行處理分析，建立不同炮制程度酒當歸快速辨識模型。結(jié)果 基于色度值結(jié)合主成分分析（principal c... ... （共11頁）