氨基酸是一般具有一個或兩個氨基的有機酸。在生物體內以游離或結合狀態(tài)出現。游離氨基酸分布于一切動物細胞及體液內,而結合氨基酸主要是蛋白質及肽類的基本組成成分。氨基酸的結構及分類根據氨基酸的氨基在碳鏈上距離末 (共 3009 字) [閱讀本文] >>
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 氨基酸是一般具有一個或兩個氨基的有機酸。在生物體內以游離或結合狀態(tài)出現。游離氨基酸分布于一切動物細胞及體液內,而結合氨基酸主要是蛋白質及肽類的基本組成成分。氨基酸的結構及分類根據氨基酸的氨基在碳鏈上距離末 (共 3009 字) [閱讀本文] >>