二、沙門(mén)菌屬食物中毒
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        沙門(mén)菌主要存在于動(dòng)物腸道,如禽類(lèi)、牲畜、鳥(niǎo)類(lèi)、昆蟲(chóng)的腸道中,也存在于人類(lèi)的腸道中。在自然界存在于水、土壤、昆蟲(chóng)、工廠表面、廚房表面、動(dòng)物糞便、生肉、生海產(chǎn)品等環(huán)境中。沙門(mén)菌有兩個(gè)種,分別是腸道沙門(mén)菌和邦戈沙    （共 1695 字）     [閱讀本文] >>