首頁(yè) > 雜志

中國(guó)乳品工業(yè)(2024年09期)
China Dairy Industry

  • 基本信息
  • 乳品科技情報(bào);乳品工業(yè)

    黑龍江省乳品工業(yè)技術(shù)研究中心

    月刊

  • 1001-2230

    23-1177/TS

    黑龍江省哈爾濱市

    中文;

    大16開(kāi)

    14-136

    1973

  • 出版信息
  • 工程科技I

    輕工業(yè)手工業(yè)

    6195篇

  • 1261445次

    41578次

  • 評(píng)價(jià)信息
  • 1.211

    0.908

  • CA 化學(xué)文摘(美)(2020)

    JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)(2018)

    1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版

    百種重點(diǎn)期刊;中科雙效期刊;Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊;

目 錄

  • 復(fù)合益生菌酸馬奶對(duì)AD大鼠記憶功能及腸道菌群的影響
  • 幼兒配方羊奶粉對(duì)抗生素所致腹瀉小鼠的影響
  • 副干酪乳酪桿菌Glory LP16對(duì)氨芐青霉素導(dǎo)致BALB/c小鼠腸道菌群紊亂的恢復(fù)作用
  • 基于分子對(duì)接法α-乳白蛋白緩解丙烯酰胺對(duì)小鼠血液毒性作用的研究
  • 基于GC-IMS分析比較不同類型原乳與發(fā)酵乳的揮發(fā)性物質(zhì)成分
  • 不同加工方式對(duì)駝乳營(yíng)養(yǎng)及功能成分的影響
  • 預(yù)測(cè)微生物學(xué)模型在乳及乳制品中的應(yīng)用
  • 質(zhì)譜技術(shù)在乳蛋白糖化分析中的應(yīng)用研究進(jìn)展
  • 消費(fèi)者異質(zhì)性視角下嬰幼兒奶粉購(gòu)買(mǎi)意愿影響因素研究
  • 氫化物原子熒光光譜法測(cè)定乳粉中總硒含量
  • 納濾與閃蒸技術(shù)對(duì)新鮮牛乳濃縮效果的影響
  • 《中國(guó)乳品工業(yè)》雜志征稿啟事
  • 微生物研究專欄征稿
客服微信二維碼

掃碼添加客服微信

聯(lián)系客服