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          牛蒡的種植歷程和技術創新

              1.引種階段(1989~1994年)山東省從日本引進白肌牛蒡品種,種植獲得了成功。1990年種植面積擴大到2000畝,全部加工出口到日本,效益顯著,并且牛蒡的引種和加工獲得了山東省科技進步三等獎,同時也調動了農民種植的積極性。1991~1994年......查看詳細>>

          標簽:牛蒡栽培

          牛蒡的營養價值與藥用價值

              1.牛蒡的營養價值牛蒡是一種營養價值很高的食療保健佳蔬,有“蔬菜之王”的美稱。牛蒡肉質根富含蛋白質、氨基酸、多種維生素、礦物質元素以及菊科植物特有的菊糖。牛蒡的蛋白質和鈣的含量在根菜類蔬菜中最高,胡蘿卜素含量......查看詳細>>

          標簽:牛蒡栽培

          牛蒡根

              牛蒡的肉質根長度為40~65厘米,直徑1.5~2.5厘米,也有直徑在4厘米以上的。經試驗,野生牛蒡在土質疏松、耕作層深厚的沙壤土中生長較好,肉質根光滑皮色較淺,根莖大小勻稱,但含水分較低,肉質嫩根疏松,比重減輕。在含腐殖質較多的......查看詳細>>

          標簽:牛蒡栽培

          牛蒡莖

              2~3年生牛蒡會抽薹開花,每株只抽生一主莖,株高100~180厘米,最高220厘米,主莖節數26個,節間長3~15厘米。每個主莖上的葉腋間都能長出一個側枝,長12~140厘米,中下部的側枝長75~140厘米。每個主莖可生出10~20個側枝,中下部的側枝長......查看詳細>>

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          牛蒡葉

              牛蒡在當地多為2~3年生,根莖耐旱、抗寒、耐低溫,根莖在-38℃的氣溫下能安全越冬。野生種遍及各地,卻很少有人開發利用。地上葉片不耐寒,秋霜過后葉片開始枯萎干枯。野生牛蒡春季生長萌動所需溫度較低,當春回大地、暖氣上升......查看詳細>>

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          牛蒡種子

              1.牛蒡種子的形態特征牛蒡是自花授粉植物,花絮紫紅色,外面總苞排列成球狀,總苞片先端向內里彎曲成鉤針狀,長1~1.7厘米。由250余枚鉤針狀苞片包裹種子,形成總苞片瘦果。在開花授粉時期,各種傳媒昆蟲都可授粉。2年生牛蒡6月初開......查看詳細>>

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          三、牛蒡品種

              按牛蒡根的長短和莖的顏色,可分為長根種和短根種、紅莖和白莖種。按生育期長短,牛蒡可分為早熟、中熟、晚熟類型。早熟品種:生長期90天左右。植株較矮,葉片較小。一般于3月中旬播種,6月中旬收獲;或于8月上旬播種,10月底至11月......查看詳細>>

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          牛蒡生長發育對環境條件的要求

              1.溫度牛蒡喜溫暖氣候條件,既耐熱又較耐寒。種子發芽溫度為15~30℃,適溫為20~25℃。15℃以下、30℃以上,種子發芽率明顯降低;植株生長的適溫20~25℃,地上部分耐寒力弱,遇3℃低溫枯死;直根耐寒性強,可耐—20℃的低溫;冬季地上部......查看詳細>>

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          露地春播牛蒡無公害生產技術

              1.栽培季節一般3月下旬至4月上旬播種,7月上旬開始收獲,可一直采收到初冬。因露地春播產量較高,生產上以春播為主。2.品種選擇目前栽培品種多從日本引進,適合山東露地春季栽培的品種有柳川理想、渡邊早生、松中早生等。這些品......查看詳細>>

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          露地牛蒡秋季栽培技術

              1.栽培方式秋季栽培在10月1日至11月上旬,11月10日左右蓋上拱形地膜。2.品種選擇秋播牛蒡一般用中晚熟品種,如柳川理想、野川或大長根白內肌等。3.土壤選擇牛蒡為深根性蔬菜,對土壤要求較嚴,適于土層深厚、排水良好、疏松肥沃的......查看詳細>>

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          科普知識
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